贵州什么特产好吃？
1、贵阳酸汤鱼 来到贵阳肯定是要吃一顿地道的酸汤鱼的，酸汤鱼是用鲜美的泡菜汤汁和新鲜的鱼肉做成的，吃起来味道十分鲜美还带着点酸味，特别的下饭，在贵阳有很多有名的酸汤鱼餐厅，比如“青岩刘记”“花溪董记”等等。
2、遵义羊肉粉 在遵义除了有遵义会议会址以外还有一家不得不去的美食地点，那就是遵义羊肉粉店了，来遵义旅游不吃一碗正宗的羊肉粉那就白来了，这里的羊肉粉用料非常的讲究，用的羊肉是本地的带皮羊肉，加上特殊的调料炖制的烂熟的，米粉也和一般的米粉不一样，是特质的细米线，拌上浓郁的汤汁后一口下去浓浓的香味和滑嫩的米粉在嘴里混合真的太棒了。
3、安顺布依族八大碗 安顺的布依族八大碗可是上过《舌尖上的中国》的，里面的菜肴全部都是用传统的古法烹制的，菜肴的味道也是原汁原味的传统口味，比如荷叶粉蒸肉、豆腐圆子、珍珠丸子等等，每一道菜都独具特色让你吃得满足。
4、铜仁社饭 社饭是铜仁当地特有的风味，用糯米、腊肉、青菜以及特殊香料制作而成，煮熟之后散发着迷人的香气，咬一口软糯可口而且不腻人，让人越吃越爱吃。
5、毕节大方臭豆腐 到毕节一定要吃地道的臭豆腐，虽然外表看起来黑乎乎的，但是咬上一口浓郁的豆香和辣味在嘴里弥漫开来，特别的美味。
6、黔东南侗家酸辣鱼 到黔东南必吃的特色美食那一定是酸辣鱼，鱼是用酸辣的汤汁焖煮而成的，鱼肉又嫩又滑，连骨头里都透着一股酸辣味儿，特别的好吃。
7、黔西南布依族小米渣 当米汤熬成酱紫色的时候就要加入炒好的玉米面了，这时要不停地搅动，待凉后就成了香甜软糯的小米渣，蘸着辣椒水吃清香宜人，回味悠长。