油饼怎么做法好吃？
油条（油棒）是中国传统特色早餐食品，它的做法是非常简单的，用料也很简单，但是要想做出好吃的油条可不是一件容易的事情，今天给大家分享一个油条的做法。 这个油条的做法是跟杨老大学的，他的油条是网上最火的一个油条做法，点击率超高，用他的话说就是：我的这个油条做法，不用发面、不加明矾、不用鸡蛋，做出来的油条蓬松柔软，比买的还好吃！下面我就把详细的做法分享给大家。
食材：普通中筋面粉500克 清水300毫升 植物油180毫升 小苏打2克 泡打粉5克 盐4克
【制作步骤】
①首先我们把所有食材都准备好，然后开始和面，在面粉当中加入小苏打和泡打粉搅拌均匀后，再慢慢倒入植物油和清水，一边倒一边搅拌，直到全部搅成絮状面团。 小苏打和泡打粉的作用是起到蓬松的效果。
②然后把和好的面团放在案板上揉至光滑，盖上盖子或者保鲜膜饧面30分钟。 ③接下来我们来做油酥，在小碗中放入黑芝麻、花生碎、核桃碎、白砂糖，然后浇上热油拌匀，放凉之后备用。（可以用微波炉加热一下，更方便）
④接着我们把刚刚和好的面团取出擀成长方形薄片，均匀的抹上一层油酥，从下往上卷起来，卷到一半的时候，把两端捏合压紧。
⑤然后将卷好的面团从中间切开，切成两段，分别搓成直径约6公分左右细条，两个条交叉叠放在一起，如图那样摆好，然后再用手轻轻按压一下。 用筷子在中间部位压出一道痕迹，然后两手各捏住一端，轻轻拉长，同时向相反的方向轻轻扯动，这样一根油条生胚就做好了。
⑥最后我们要给油条定型，准备一口平底锅，锅底刷一层薄薄的植物油，把油条摆在锅里，小火加热1分钟左右，等到油条底部定型后，翻个面继续加热1分钟左右就可以了。 这样做的油条蓬松又大个，口感松松软软的超棒！