我最喜欢吃熟核桃了，香香的，酥脆的，打花生酱的时候放一些进去特别香！ 核桃煮熟了好剥皮哦~
1、将核桃放在锅里，倒入淹没核桃的水
2、开火煮，直到锅里的水沸腾，继续加热3分钟 这个时候的核桃是硬的、脆的，可以整个捏爆皮，也可以敲碎壳吃肉。
生的核桃如果拿来做菜的话，建议和鸡蛋一起炒，因为味道很重，一个鸡蛋就可以盖住它的涩味啦～ 把核桃捣碎，加一点盐，用来拌凉菜也是非常不错的～
最简单的吃法就是直接生吃，一口咬下去，满嘴都是香味，就像吃花生一样。 或者像吃水果那样用勺子刮核桃的肉一起吃掉。（这是我妈教我吃的…说这样不会浪费核桃中的油脂）
林静涵优质答主我喜欢吃核桃，也喜欢种一些水果和坚果树，每年都买很多回来吃，今年又买了两斤来尝尝鲜！ 先放一张新鲜的核桃图来醒一醒大家的神魂（嘻嘻嘻） 因为现在才刚刚开始成熟，所以还是青色的外皮，但是已经可以剥开皮了哦～
个人感觉这个品种最好吃的呢是云南的薄壳核桃，虽然它的外壳很薄，但还是很厚的哦……不过我觉得这种口感更适合喜欢嚼脆点的童鞋啦～ 而且味道也很好闻哒～ 当然还有另一种是新疆纸皮核桃，它是比较熟的核桃，所以很容易就能打开，而且果仁也特别的白亮，吃起来也很香哈~ 最后再来说一个特别好玩的啦～那就是用核桃肉加一点盐或者糖炒一下下就可以吃了～
这是我最喜欢吃的做法，因为炒得酥脆的时候那可是酥酥脆脆的哦～
