广椒怎么做好吃?
我的天呐!这是我能答的题目吗?!我可太爱了,作为四川人,简直无法离开它好吗。 先放图证明我爱它有多深 做法也超级简单啊,我喜欢干煸的,所以是直接把辣椒切了爆香么哈哈…
1.锅里放入适量花生油(比炒菜稍微多一点点),烧热后加入切好的干椒段和碎蒜爆香
2.爆出香味后倒入处理好的仔姜丝(姜切丝然后浸泡在清水里待用),快速爆炒两分钟
3.加入一大勺豆瓣酱和一勺剁辣椒继续炒出香味
4.最后倒入处理好的青椒块,快速翻炒片刻就可以出锅啦~ 这样炒出来的辣味特别过瘾,而且红油汪汪的,保证让你胃口大开!
对了,我在炒这个的时候没放盐哦,豆瓣酱和剁辣椒都有咸味的呢~ 一盘美味又简单的香辣脆甜的广椒炒肉就出来啦~~~~~~ 你们一定要试试啊!绝对好吃到爆~