鸡腿怎么煎好吃吗?
这个我可有发言权了,以前在宿舍练着做,被室友吐槽到不行!但是真的很好吃~ 材料准备:鸡腿(鸡大腿最好)、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、生抽、白糖、料酒 步骤:
1.锅里加水,放入姜片和葱段,少许料酒去腥
2.把买来的鸡腿洗净,沥干水
3.锅里水开后,放鸡腿进去,煮出血沫
4.把血沫撇干净后,加入八角、桂皮、香叶
5.再加入适量老抽、生抽、白糖,小火炖20分钟
6.最后大火收汁,加入适量盐调味,即可出锅
是不是很简单呢~我做的时候一般不放味精或者鸡精,觉得味道不够可以加一点胡椒粉提味哦~