银杏怎么做好吃？
我吃过最好吃的白果，是我奶奶做的。 具体怎么做我忘了，但是用砂锅煮，里面放些冰糖，我喜欢吃甜的所以放了好多糖。 那味道真的可以用“入口即化”来形容了，好软好嫩，好像果冻一样在嘴里化开，甜糯香甜的味道弥漫在唇齿之中。
后来长大了每次回家我都让我妈给我做一碗，可是再也找不到小时候那种味道了。我问我妈为什么不好吃了，她说你长大了就嫌娘做得不好吃了。 其实不是的，味道没有变，是我心里的那个味道变了，变得我不敢去回忆，因为一回忆就鼻酸。 我奶奶去世后，家里没有了炖白果的人，我就再也不吃了。 后来我读了《红楼梦》，看见宝钗跟黛玉说笑，提起醋泡黄豆，林黛玉就说：“这个没人吃多了。只算你是知道老规矩的……”
原来《红楼梦》里写的，也是“老规矩”啊！ 小时候不觉得这有什么，长大后离开了故土才突然明白，这些所谓的“老规矩”里有浓浓的乡愁——那是只有故乡才有的一种独特风味呀……