夏天老母鸡炖什么好吃?

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现在天气渐渐开始热了起来,气温也逐渐上升,很多人都在想着如何降火,除燥。 俗话说:“夏季无病三分虚”,这个时候人的抵抗力会下降,加上雨水量增多,湿气加重,很容易出现脾胃虚弱,消化不良的情况。 所以,在立夏这个节气里,我们应该如何养生呢?

1、健脾祛湿 立夏以后温度逐渐升高,人们食欲渐差,运动量却逐步增加,身体消耗加大,如果不及时补充水分和营养,容易导致体内津液不足,出现口苦、口干现象。 此时,我们可以多吃清淡食物,少吃生冷食物,同时注意补充蛋白质,如鸡蛋、鱼肉、瘦肉等,多吃新鲜蔬菜水果,这样更有利于健康。 值得注意的是,由于立夏前后天气变化明显,早晚温差较大,因此我们应注意调适温度,避免受凉引起拉肚子。还可以适量饮用姜糖水,能起到温中散寒的作用,帮助预防疾病。

2、养心润燥 《黄帝内经》有云:“夏三月,此谓蕃秀。天地气交,万物华实。” 也就是说,夏季阳气达到最旺,阴气萎缩,这时应该保护阴气,不要耗损。 而心主血脉为阳脏,是人体阴阳之本。所以,在立夏这个节气,我们应该注重养心。 对于心脏不好的患者来说,可以适当吃些红色食物,比如草莓、樱桃、火龙果等,都具有清心养血的作用; 山药、黑芝麻、玉米、黑豆、海带、紫菜等,具有补肾益精作用,对心血亏虚也有很好的补益效果; 另外,中医讲究天人合一,人体与自然界是相通的。所以,我们在精神调养上也要注意,应该保持愉悦的心情,有助于心脏健康。 而对于那些情绪波动异常的人,可以服用中药天王补心丸来调节。

3、运动锻炼 中医理论中,经络具有行血、行气的作用。我们平时可以做做瑜伽、健身操、太极拳等来活动筋骨,畅通气血,有利于养心安神。 另外,运动还可以改善精神状态,帮助我们战胜“春困秋乏”,以良好的精神面貌投入到工作和生活中去。 需要注意的是,气温不断攀升,人们容易大汗淋漓,此时如果马上洗冷水澡或者吹空调,容易引起身体不适。 正确的做法应该是,等汗干了之后,再洗澡。

郁晓童郁晓童优质答主

这个鸡汤味道好,可是我并不觉得有什么营养价值啊 首先这鸡是快死了的(在老家叫“死头鸡”),而且之前放了整整一晚上,放血都没有血了,肉也是硬邦邦的不好吃;其次盐放的比平时多了两倍还多,味精更是多了一倍不止,这些都会影响鸡肉的口感和营养价值的吧 最后我觉得还是加了点姜的更鲜一点…

哦对了还切了一点桂皮一起炖呢~ 嗯就酱。

题外话: 这只鸡是我去年冬天买的,因为它是被我放在暖气片上给它捂死的T^T 我也不知道怎么弄熟它,反正最后它就这样了……看着像煮熟的样子对吧。 其实这是它的生前照!! 现在我已经把它做成鸡翅汤了,嘿嘿嘿←_← 还有好多好吃的做法等我开发比如辣椒炒鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋,蒜香排骨什么的~嘻嘻嘻(♡˙︶˙♡)

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