什么炖鸡腿好吃?
以前住校的时候一周回一次家,每次回去都要吃一碗炸鸡排或者炸鸡腿,再喝一瓶啤酒,美滋滋。。。 后来自己在外面住了,也常自己做。刚开始做不了,就整只鸡放进去一起炖,那可真是香啊!!连骨头都是酥的(口水都要下来了)。 但是这样总归不够健康,于是开始剔骨,把鸡腿肉剔出来做成鸡腿堡、炒鸡肉、炖鸡腿。不过这么做总归还是不够方便,因为骨头渣总是很难处理干净。而且有时想吃了,还得花时间准备、清理骨头。 直到我发现了即食鸡腿菇,哇哦~简直是救命恩人~ 做法很简单,开水浸泡半小时左右就可以吃了。肉质很嫩,嚼劲十足,味道鲜咸适中。
唯一需要注意的就是别吃太多哦~ 因为这种即食食品一般都含盐量较高。另外,据说菌类含有抗癌物质,对身体很有好处呢。 所以平时爱吃腌腊制品的朋友,可不要小瞧了它哦~ 一包鸡腿菇大约120g,热量175千卡,蛋白质4.7g,脂肪3.7g。 除了即食的鸡腿菇外,还可以自制美味鸡腿汤。
用料非常简单,排骨一斤,鸡腿四个,玉米一根,胡萝卜一棵,生姜两块。 煲三个小时左右,香味四溢。 这样煲出来的鸡汤,口感顺滑,味道清香。最适合老人和孩子喝了。 大人们也可以喝点小酒,享受一下慢生活。 一碗热汤下肚,浑身都暖和和的。现在天气寒冷,大家记得多喝点烫水哦。