东瓜怎么做好吃又简单？
黄瓜是日常生活中非常常见的食材，做法众多，口感清新，十分受欢迎。今天分享一道简单又好吃的凉拌黄瓜丝的做法。 准备两根新鲜黄瓜，削去头尾，用擦刀刨成细丝；加入一勺食盐拌匀，腌制10分钟出水（这个过程也叫杀青）。
腌好之后用清水冲洗干净，挤干水分待用。 接下来准备配料：大蒜一头，切成蒜末；小米椒两个，切圈；香菜一棵，切碎；香葱一根，切成葱花。 再准备调料：生抽酱油、香醋、辣椒红油、花椒油、熟白芝麻和花生碎各适量。
全部材料放进大碗中，搅拌均匀后，装盘即可食用。 一道清爽脆嫩、酸辣适口的凉拌黄瓜丝就做好了！
1.西瓜切小块，留一部分做碗底；
2.用榨汁机把西瓜打成糊状，加入白糖搅匀；
3.牛奶和酸奶、椰汁等都可以代替清水打豆浆机里加好原料后按开关键； 4.打好后过筛一下；
5.取一个漂亮的花瓶（最好是玻璃的），倒扣在盘子里，底部放一些冰块或冰柜里的冻饺子之类的让瓶子更凉，然后在表面用勺子舀一圈圈，注意不要弄到外面了哦～这样有层次感更好看啦！
6.最后淋上巧克力酱装饰就好了～也可以加点葡萄干～ 夏天热的时候来一盘冰凉凉的西瓜冷饮也不错哟～还可以做成西瓜果冻什么的…
