为什么糖丸那么好吃?
作为在江苏南通长大的80后,对这玩意儿实在太念念不忘了! 小时候每年疫苗注射本子上有注射“脊髓灰质炎”(就是糖丸)的记录,一到时间,医生护士就来通知家长带小朋友去服用。 这东西吃起来的确很奇妙,是软的,口感丝滑,带着淡淡的甜味,不过一次量太多的话也会有点难以下咽,所以小时候我们这些娃都是拿着自己小小的一勺跟小伙伴交换着吃,谁要是没吃够就跟家里人讨要…… 记忆中每次吃完这个糖丸,过不了多久就会便便,而且会拉得比较多,所以父母总是叮嘱我们不要吃太多。现在想想应该是糖丸里含有灭活的病毒,吃了之后刺激肠道产生免疫反应,从而起到预防作用吧。
后来这玩意儿改成了口服剂型,颜色也从原来的橘黄色变成了红色,吃起来味道也有些不同,好像变得更有颗粒感了一些,甜味也淡了很多。因为味道的改变,总觉得后面吃的那个糖丸没有以前好吃了……直到后来出来工作,来到了南方(其实是因为找到了一家给外地人补贴住房的生活条件不错的工作单位^_^),才又在街上看到了卖糖丸的小贩,而且这里卖的糖丸居然又跟我记忆中的味道一模一样!高兴之余赶紧买来给小朋友吃,她吃得不亦乐乎。
记得小时候家里虽然穷,但妈妈总会在各方面尽量满足我们,因此在那时候我并没有觉得糖丸有多好吃,相反觉得父亲给的不多的零花钱和外面卖的糖果才是人间美味。长大后离开了家,离开了那种用野菜和粗粮也能熬出的香甜生活,才真正体会到原来当初妈妈给我们吃的糖丸是多么美好的食物啊…… 现在小朋友已经不吃糖丸了,而卖糖丸的小贩也已经不知去向。不过我吃过很多糖果、甜食,却再也没有一种甜像小时候吃的糖丸那样,让我难以忘怀。