哪家生煎包好吃?
作为一个土生土长的上海人,我认为最好的生煎包是阿宝生煎。 阿宝生煎在大众点评网上常年人气爆棚,据说是上海最好吃的生煎包,我吃了以后觉得名不虚传。 首先,阿宝生煎价格实惠。一份生煎包加一碗汤只要19块人民币。
第二点,阿宝的生煎包底部非常酥脆,一口咬下去会掉渣(作为标准上海宁,我对掉不掉渣非常看重)。而且表皮很薄,看起来就非常好吃的样子。
第三点,阿宝的生煎包里汤汁浓郁,但完全不会很甜或者很咸,味道恰到好处。如果点了生煎包和汤,店员还会免费帮你把两者搅拌在一起,使汤汁更均匀。 当然阿宝生煎也有缺点。第一就是太火爆了,需要排队。第二就是分量比较少。不过对于这么好吃的生煎包,这些缺点都是可以接受的啦~
除了阿宝生煎外,我在浦东还发现了两家很不错的小馆子。虽然名声没有阿宝那么大,但因为地理位置比较偏僻所以人流并不多,很适合喜欢安静的人去品尝。这两家馆子分别是“金福源”和“小杨生煎”。
“金福源”里除了生煎包外,豆腐馅的馄饨也非常好吃。“小杨生煎”的底板比阿宝的要厚一些,外皮稍软,内陷有点稀,但蘸着醋和辣椒吃口感相当好。