腊肉哪里最好吃？
说到这个腊肉啊，可算是特产里的爆款了！ 南方人爱吃腊肉，北方人也爱吃。 外国人也会爱！ 而且它不但好吃，营养价值还高呢~ 在我国古代，就有以物易物的交易形式出现；在西方中世纪，人们往往用烤鹅来交换香皂……而到了现代，最流行的“以物易物”莫过于用零食来换罐头咯～
以前没火的时候，我总喜欢在周末自己动手做烟熏炉。 但自从入手了蒸烤箱之后，我的厨艺可以说是突飞猛进——因为有了它，我做熏腊味的难度直接减半啦~~只需要将食材处理好，放进蒸烤箱里就能搞定！太省心了有木有~~~ 我最喜欢吃的腊肉部位是猪五花肉，肥瘦相间的吃起来才最香！ 用料方面也没什么特别讲究的，一般买肉的地方都能买到，比如猪肉铺、菜市场等等。。。
【准备材料】 五花肉1000g、生抽340g、老抽60g、八角2个、桂皮1片、香叶5片、干姜1块、干辣椒8个、白糖10g 1.把准备好的五花肉的毛去掉，清洗干净后切成大块 2.把香料（八角、桂皮、香叶）用清水冲洗干净备用。辣椒洗净去籽后切块，干姜切片 3.把切好的五花肉块放在锅里，加入清水，没过表面即可 4.倒入全部的生抽+老抽 5.放入香料和辣椒 6.最后撒入适量的白糖提鲜 —————————END—————————