什么粉干好吃?
我吃过很多品牌的粉丝,感觉还不错的有鲁海粉丝、凤祥粉丝和银峰粉丝 先说鲁海粉丝,它是我最近的心头好,味道相当不错,价格也很实惠。 鲁海的粉丝是粗纤维的,看起来不是很顺滑的那种,但是吃起来软软的很Q弹,拌开之后每根粉丝都沾上了酱料,看着很开胃,闻着也更香了。拌饭、拌面都很可! 我买了两包,一包是鱼籽酱的,一包是牛肉酱的,感觉都棒棒的~ 而且我买的是第二件半价的,算下来一两才20块钱,很划算的了~~ 这个粉丝的泡法也是我最喜欢的方式之一,用开水浸泡三四分钟就好啦(我比较喜欢软一点的粉丝),时间到后打开盖子满屋飘香啊~ 闻着香味我都快流口水了,赶紧盛起来送进嘴里,一口下去超过瘾!! 凤祥粉丝也不错,之前一直吃凤祥的鸡肉,没想到粉丝也这么好次 粉丝晶莹剔透,泡水以后轻轻拉扯会有弹性,看着就非常有嚼劲 煮的时候很容易熟,也不会糊锅,我觉得这种粗细度刚好合适,太粗了不太好嚼,太细了容易坨。 味道也是我喜欢的那种,鲜咸适中,蛮好吃的。
因为凤祥这个牌子知名度高,所以我在超市买的时候是跟绿豆糕一起买的…… 价格也不算贵,一袋15.9元。 想挑战更硬派一点的粉丝可以看看银峰的这款火锅粉 粗度简直可以媲美龙口粉丝了,不过倒进去之后很软糯,不会很难夹断。 在火锅里涮一涮,那味道别提多棒了~