烧肉可以配什么好吃？
我喜欢吃带叶子的蔬菜，比如空心菜和包菜就很棒！ 1、包菜切丝，拌点酱油（最好是有味道的，老抽、生抽都可以），撒点糖，滴两滴麻油，好好腌一下，起码半小时吧……这样比较入味。
2、平底锅入油烧热，包菜的叶子铺在锅底，尽量平，然后用中小火煎，一定要用中小火。等一面煎至发黄而且有硬度的时候，翻面再煎另一面。
3、最后，关火让包菜“焖”一会儿，口感会比较软嫩。 如果感觉不够熟，可以再回炉稍微再煎一下～
PS：空心的蔬菜，比如空心菜之类的，也可以这么炒，不过最好把杆儿和叶子分开，先下蒜片爆香再把杆子放进去爆炒，等到有硬感了再把叶子放进去搅和。