烤狗肉好吃吗？
在新疆待的几天，每天都有人邀请我们去吃烤全羊或者烤狗肉 烤狗肉好不好吃呢？ 好吃！但吃多了也会腻。 作为一个南方人，对羊肉的味道其实是非常敏感的，所以刚到乌鲁木齐的时候，我看到路边有卖烤全羊的门店，还怀疑是不是用羊肉香精做出来的，香味实在太浓郁了。
等到我吃了烤狗肉之后，才发觉原来新疆的烤肉味道已经浓郁到不需要再添加任何香料了……可能有些人不喜欢这样的口感，会觉得太膻或者太干柴，但我们南方人是完全可以接受的，甚至觉得这样的口感才够原汁原味。 因为在新疆，吃肉是不配蒜泥、醋和辣椒面的。
所以如果要用语言来形容这样的口感的话，应该是“干净、醇正”。 至于说吃烤狗肉会上火之类的，我想应该指的是吃烧鹅、烤乳猪这些所谓的“燥火”食材才会引起身体反应吧（本人深体会）。而烤狗肉的火气应该是最温和的，比吃猪蹄补铁补血还要温和得多哦~
关于烤狗肉，还有一个有趣的故事。 据传当年成吉思汗西征欧洲，带了许多的蒙古包，为了安抚当地人民，就送了一些给当地人，作为回礼，蒙古人得到了当地的特产——狗。这种狗不同于我们平常所养的宠物犬或看家犬，体型比较大，可以用于肉食。于是，烤狗肉就出现在了餐桌之上。 直到现在，在新疆的一些城乡结合部，你仍可以看到有些家庭自己养了一条大狗，用来烤着吃…… 当然，现在的新疆城市地区，早已经见不到这样的画面了。但是如果有机会去新疆旅游，可千万记得尝尝这烤狗肉！真的很美味哦～