干菌菇怎么做好吃吗？
分享一道简单快手的菌菇饭，米饭拌着菌菇汤汁一口下去超鲜！ 准备食材： 香菇、口蘑、胡萝卜、青椒、大米 调料： 生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、食用油 第一步： 蔬菜洗净改刀备用，香菇切片，口蘑打十字花刀，胡萝卜切丝，青椒去籽切碎 第二步： 调酱汁：碗中放入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+少许白砂糖和食盐搅拌均匀备用 第三步： 炒菌菇：起锅热油，下入姜末爆香，然后放入切好的所有菌菇，大火翻炒片刻至菌菇变软后，倒入之前调好的酱汁，搅拌均匀后盖上盖子小火焖煮5分钟～ 第四步： 做菌菇饭：米洗干净之后下锅加水煮熟，在米快熟的时候打入鸡蛋，搅拌成蛋花儿状～然后码上炒好的菌菇，再蒸10分钟左右就可以啦~
一碗香喷喷的菌菇饭就做好了！汤汁拌饭超级下饭哦～