煎馄饨配什么好吃？
煎馄饨最好吃的吃法，是佐白斩鸡一起吃！ 这是我最近想出来的绝妙搭配~ 之前我都是做水煮馄饨或者鲜虾云吞面，不过这次做了煎馄饨。
因为家里有小朋友，所以用饺子皮做了可爱的馄饨皮包子～ 味道好极了~ 我煎了40个馄饨，白煮蛋两个，给小朋友拌了沙拉，煎了一块牛排，炖了一锅汤……
结果两个人吃光光啦~~~ 我自己喝了两碗汤（实在是太好喝了），啃了两个鸡爪，吃了两块豆腐干…… 就着煎馄饨的汤汁，我把沙拉拌得亮晶晶、油汪汪，味道好极了~~
小朋友把馄饨皮包子都吃了，只留下两个迷你小馄饨让我吃掉…… 不过这一大堆东西才花了30块钱，良心之作啊～ 本菜做法超级简单，就是煎馄饨有些费火…… 所以建议大家一次多做一点儿，可以分几次吃完哦~(￣▽￣~)~ 材料：馄饨500g，面粉200g，鸡蛋一个，盐适量，葱花碎适量 步骤：
1. 面粉里打入鸡蛋，加入少许盐调匀，慢慢加水调成浓稠的面糊状；
2. 馄饨放入面糊中，让每个馄饨都裹上一层薄面糊；
3. 不沾锅中刷一层油，小火加热，把裹上面糊的馄饨一个一个摆入锅里（不要放太多，不然会粘在一起）；
4. 小火慢慢煎熟即可，中间可以翻动一下，使受热均匀。
Tips：
1. 面粉和蛋液里面都可以加点儿盐，这样更入味儿。
2. 因为我买的馄饨很大，所以下锅前用盘子盖住焖了一会，不然会散开。 外面买到的馄饨一般是冷冻的，煎的时候可以先热水浸泡一会再下锅煎，这样更容易熟。 除了跟白斩鸡一起食用外，我还尝试了下凉拌黄瓜丝，拌以酱油、香醋、辣椒油、芝麻酱，吃起来也非常赞呢～