墨鱼丸哪个牌子好吃?
作为一个在福建呆过的广东人,对于鱼丸可以说是再熟悉不过了。鱼丸主要分为福州鱼丸和厦门鱼丸两种,两者各有风味但都好吃得让人流泪。
先来说下 福州鱼丸吧! 要说最正宗的福州鱼丸在哪买,那绝对是福州本地了。但如果你来福州买一次不新鲜的鱼丸,那我也不反对(捂脸)…不过话说回来,在福州本地要想买到新鲜又好吃的鱼丸也不是难事。像我家常买的这几款鱼丸,品质都很不错,喜欢的小伙伴可以试着做一做。
首先是 闽海牌 的鱼丸。在福州很多超市都有卖这个牌子的鱼丸,买过几次感觉味道还行。当然,最喜欢的还是家里自己做的,毕竟鲜呀! 用料简单、做法简单而且非常入味儿~你需要的只有鱼和食盐哦 再来推荐下 尤氏鱼丸 ,这是我在福州吃过好几次的鱼丸,老板很热情,鱼丸也好吃。就是每次去买都会排队,所以建议小伙伴早点去(捂脸)... 这家是传统的小摊,价格方面也很美丽,一颗鱼丸一块钱左右。喜欢咸水鱼丸的小伙伴可不能错过。
最后推荐的是 福州鱼丸王 ,虽然名字叫鱼丸王,但是里面卖的可是海鲜,有各种虾肉丸、鱼肉丸等等,味道也超赞哒~ 除了以上提到的这几种鱼丸外,其实福州还有很多其他种类的鱼丸,比如淀粉含量更高的清汤鱼丸啦,还有油炸型的鱼丸等。不过这些鱼丸的味道各不一样,大家可以根据自己的喜好选择购买就好。
再来说下 厦门鱼丸 ,在厦门能买到正宗的鱼丸。不过我是在香港买的,当时逛到超市发现有很多鱼丸售卖,就买了一些回去。
个人觉得这款鱼丸的味道比福州的更鲜一点,不喜欢吃咸水鱼丸的小伙伴也可以试试。 和福厦两地的鱼丸相比,泉州的鱼丸个头更大些。味道也是别具一格,值得一试。
好了,关于鱼丸的介绍就到这里咯,感兴趣的小伙伴们可以试试自己做哦,味道棒棒哒~