海鱼如何做好吃？
分享一个最近的做法。 用高压锅做海鲜实在太香了！ 之前用普通的蒸锅要一个小时，这次高压锅不到半个小时就能搞定。而且味道更鲜一点。 最主要的调料只需要生抽和糖。不用盐。因为海鲜本身含钠很高了。
【原料】小青龙1只、大蒜2头、香葱3根、生姜4片、青辣椒半个、红辣椒半个
【步骤】
1、小青龙去壳，用清水冲洗干净，用刀顺着脊背把鱼肉剔出来，然后改成均匀的小块备用（也可以不改）。
2、切配葱花、姜丝、蒜片、青红椒圈。
3、锅中放适量油，爆香葱姜蒜末和青红椒圈，然后把虾肉放进去煸炒，加入生抽+白糖+少许胡椒粉调味，大火翻炒一分钟就ok啦~
这个做法适合各种新鲜海鱼哦～