李锦记辣椒酱好吃吗？
作为广东人，我对辣椒酱的追求和很多外省人不一样。我吃过的辣椒酱没有100种也有80种了（当然，都是不同口味的）； 像我们这边卖的比较好的辣椒酱，主要有沙爹、蒜蓉、芥末、鱼露等味型的，而李锦记的辣椒酱，我在超市里见过有两种，一种是香辣味的，还有一种是海鲜味的。
说实在的，第一次吃李锦记的辣椒酱是送礼品盒装的，里面有很多小瓶的，分别装的是不同的酱料，有用来拌饭的，有用来炒肉的，味道还是挺不错的。但是，后来买的瓶装的就感觉味道比较单一了。
个人还是喜欢以前用的塑料壶装的辣椒酱，现在很少看到了呢，真是有点怀念啊~~ 说到这个辣椒酱啊，我还想起小时候看妈妈做香辣酱的时候，把新鲜红辣椒洗干净去蒂后晾干水分，然后放在锅里用文火炒熟，再放生抽、老抽、糖、醋和八角煲滚，最后装进玻璃瓶里，放凉后加盖密封，大概十天以后就可以取出来吃了。又香又辣的，蘸点米浆吃，真美味呀！ 现在自己也会做了，可是总是做不出小时候那个味道，不知道是不是调料的问题，还是火候的问题....哎，好烦恼呢！不过，我老公说我的辣椒酱味道不错哦~