什么味道炸鸡好吃吗？
我心中炸鸡的第一味就是韩国炸鸡
每次想吃鸡肉就会来一碗！ 刚出锅的炸鸡配着辣椒酱和酸黄瓜，一口咬下去，酥脆的皮儿包裹住柔软的鸡肉，香香辣辣，脆嫩爽口~ 光吃炸鸡喝啤酒可不够过瘾啊！ 再来碗米饭，倒上酱汤，拌着吃才爽呢！ 韩国人爱吃韩式炸鸡，那韩式炸鸡到底是怎么做呢？
第一步 腌制 首先把鸡剁成块儿，用姜、蒜、生抽、盐、胡椒粉、白糖腌制入味，时间起码要半小时以上哦（PS. 生抽要少放一点，因为后面还要加酱油） 第二步 炸制 起锅烧油，油温七八成热时，把腌好的鸡肉下锅炸至表面金黄，定型后捞出控油 第三步 炒制 另起锅，倒入适量的植物油，放入葱段、姜片、八角炒香，然后加入两勺生抽、两颗冰糖、一勺老抽，小火煮开后调成中火，让糖融化并变成棕红色汤汁，然后把它舀出备用 第四步 收汁 锅里留底油，放入切好的干辣椒、花椒和一大匙豆瓣酱炒出香味，然后把之前熬好的酱汁倒进去，烧开，放入炸鸡块，小火焖至汁水浓稠，就可以上桌啦 做好的韩式炸鸡块儿外酥里嫩，咸鲜香辣，咬一口就停不下来呀～