咖喱哪个味道好吃?
作为一个纯正的印度人,可以很认真的告诉你,吃过的咖喱中,锡克咖喱(Sikhri)是最好吃的!很多人不喜欢它的味道,但它确实是我的最爱~~ 可能你听没听过这种咖喱,因为它并不是印度传统的香料咖喱,而是英帝国在殖民地印度时期发明的混合了英国调料和印度香料的菜肴。因为印度传统咖喱里含有多种香料,制作过程比较繁琐,所以英国人为了吃得方便,就改良成了现在的锡克咖喱(sikhri这个词就是“简单”的意思)。 虽然做法比传统咖喱简便,但味道却不输于其他品种。尤其用西葫芦做的饭团蘸着它吃,美味极了~(≧▽≦)~ 而且这种咖喱还可以做出很多别的菜,像土豆沙拉、蔬菜汤、焗烤海鲜等,味道都棒棒的哦~ 我最喜欢的是用它做汤,一碗热乎乎的咖喱汤下肚,浑身都暖呼呼的哦( ̄0 ̄)~ 好了,说到这里应该有人已经开始馋了吧……接下来上硬照 这是自制的小食——辣白菜炒年糕,配上自制的酸辣汤,再来块香喷喷的大白馒头,哇哈哈哈……美滋滋~~~
其实我在印度的时候也经常吃咖喱,不过不是这种……… ……………
…………… 我说的不是那种……
呃………
总之,这种外国口味的锡克咖喱绝不是盖世神厨,也不是魔鬼大厨。它就是一普通厨师,用心做着平凡的食物。