萝卜缨子怎么炒好吃？
我可能是题主说的最无趣的人，因为我的菜谱里只有最简单的食材用最简单的步骤做出最美味的食物。 比如这道凉拌萝卜缨（我家那口子的拿手凉菜） 用料：洗干净的萝卜缨一把（约250g），剁辣椒两小勺，生抽两大勺，陈醋三大勺，白砂糖适量，食用油和葱花少许。
做法：锅里烧水，加入一大勺食盐煮开，放入洗干净的萝卜缨焯一下水（一分钟左右），捞起浸泡在冰水里待用；取一个小碗，加入生抽、陈醋、白糖调成味汁待用；把沥干水的萝卜缨切成细段，加入剁辣椒、葱花和味汁搅拌均匀即可装盘。 这道菜的做法其实也很简单，主要就是利用冰水快速冷却青菜，让它的叶子保持青翠和鲜嫩，同时保证它的口感脆爽。
另外还可以做个腌菜：用盐巴、白酒腌制半天或隔夜，取出用清水漂洗几遍，挤干水分后拌上辣椒面和花椒面，淋上香油密封两天就可以吃了。