草莓怎么做着好吃？
首先推荐一道非常简单又快又好吃的自制草莓酱。 用料： 草莓1斤、冰糖少许（大概两汤勺）、柠檬一个去籽取汁 做法： 草莓用盐水浸泡十五分钟，清洗干净 将草莓去蒂，装入锅中（不要用塑料或者不锈钢的容器），倒入冰糖和柠檬汁。 如果喜欢甜的可以再加点儿糖，然后开火，小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，直到草莓变软，成泥状就好了，装进干净的玻璃瓶里放凉，就可以吃了 自己做超级便宜，我买了一斤草莓做了四顿饭的量，剩下的一点儿放凉了放进保鲜袋里冷冻起来，吃的时候拿出来泡酸奶味道不错哦~ 下面推荐的是道著名的英国甜点——草莓奶油蛋糕。 材料：低筋面粉85克、鸡蛋两个、牛奶300毫升、白糖60克、黄油50克、新鲜草莓适量 做法： 蛋黄蛋白分开打散备用 黄油放在小碗中隔水融化待用 把蛋黄加入白糖搅打至糖完全溶化 加入牛奶和融化的黄油混合均匀 最后筛入低筋粉搅匀 蛋白中加入几滴白醋或柠檬汁，分三次加糖打发至硬性发泡（提起打蛋器出现坚挺的小尖） 把一半打发好的蛋白放入面糊中切拌均匀 在模具底部和侧面涂上一层薄薄的色拉油，方便脱模 在模具中先倒入一层面糊，轻轻摇晃确保面糊铺满底端 上面盖上保鲜膜，压平，放进烤箱烘焙。
烤箱中层，上下火190度，20分钟左右。 烤盘上最好垫一个锡纸或者在烤盘上刷一层油防止粘底。 烤好后拿出在表面盖上一张锡纸冷却，以免蛋糕表面干燥过快。 用勺子舀起稍微有些流淌的状态即可。
鲜奶油加糖打发到可以流动的状态 新鲜的草莓洗净去蒂对半切开 把打发的淡奶油和切好的草莓一起拌均匀 草莓酱就做好了 最后把做好的草莓酱涂在蛋糕表面就可以了~ 这道点心也可以加入一些燕麦或者杏仁一起打发到状态刚好可以涂抹在蛋糕上的程度。