南瓜西饭怎么做好吃?
2. 锅中烧开水,加入少许盐,把切好的南瓜放锅里蒸5分钟左右;(也可以把米饭放锅里焖一会。) 3. 把蒸熟的南瓜取出,用勺子压成泥状;
4. 把白芝麻、黑芝麻和糯米粉放入碗中,加水调成糊状;
5. 不粘锅内涂一层植物油,把小碗放到锅里,小火加热至糊状液体变稠,底部结块;
6. 把结块的炒熟年糕均匀地铺在锅底上,开大火煮开以后转小火慢慢焙烤;
7. 当锅里的水快干时,关火,趁热用筷子拌一拌,让每一小块年糕都沾上酱料的味道~
8. 最后在上面撒一点葱花点缀就可以了~ 软软糯糯的芝麻海苔年糕条就出炉啦!香喷喷!甜丝丝!凉飕飕!
1. 南瓜去皮去籽切块蒸熟,或者放在微波炉里加热叮几分钟也行。
2. 用勺子把南瓜捣碎成泥。我比较喜欢硬一点的南瓜饭,所以没有用力搅拌。如果喜欢软一点的,可以像煮米饭一样多加点水,把南瓜打成汁。
3. 打入一个鸡蛋,加盐、胡椒粉、葱花调味,搅拌均匀。
4. 在电饭煲底垫上一层大米饭,把调好味的南瓜泥倒在上面,再铺上一层大米饭,压平。如果嫌颜色单调,可以在顶部铺上几片黄瓜或胡萝卜片做装饰。 大米饭最好选择隔夜饭,因为里面含有更多的淀粉,煮出来会更有嚼劲。
5. 按日常煮饭的方法煮熟就行啦~ 如果喜欢吃辣的话,也可以在搅匀了之后,加一些剁椒或者辣椒酱一起闷。 我一般都是头天下午做,然后晚上放电饭煲里加热到第二天中午来吃嘿嘿~放一晚上的话最好加盖子避免水分蒸发哦~