电烤箱烤的东西好吃吗?

闻春喜闻春喜最佳答案最佳答案

我怀疑题主是不是来拉仇恨的…… 先放图,免得说我虚 我买的烤箱只有三档温度可调(没错就是这个丑东西) 我比较喜欢西点,所以用烤箱做的最多的是烤蛋糕,因为烤箱温度可调的局限性,所以我每次都是摸索着来的。 先说最难的,重油低糖的欧包是怎么做的吧! 其实做面包也不是很难,只要掌握了方法,制作起来还是很简单的。

比如这个欧包,我用烤箱做好的那个样子是这样的 是不是很有卖相啊! 所以用电烤箱真的能做出好吃的食物喔~ 然后如果你敢试我就敢让你惊艳到底! 烤好之后的样子是这样滴 掰开来看里面的组织是这样的 因为用的黄油比较多所以组织也很细腻~ 吃起来的口感是香香的、软软的、脆脆的~~棒棒棒!

再来一个重油低糖的欧包进阶版! 这个是在微博上看到的,原博主应该是新疆人,做的新疆馕,真的太佩服了! 首先做这个面团就要花不少功夫 首先要发面 发好的面这样(我的面发得不是很成功所以不太能看组织) 然后把面擀开,裹上各种香料,蔬菜什么的也可以喔! 然后再擀成一个薄饼状 用保鲜膜覆盖起来,我是放到冰箱里冷藏了一夜(据说这样可以使其更好发酵) 我觉得我这个隔夜后好像变厚了一点(可能是因为我在和面的时候水放得不够所以它发酵的不是很好)

然后就可以进烤箱啦! 预热170℃ 中层上下火170℃烤25分钟左右 烤好了的样子是这样的 有棱有角,看起来就很好吃的样子! 撕开的一瞬间是这样的 好多洞洞哈哈哈 烤出来的味道也是香香的、硬硬的,带点嚼劲的感觉,真的很好吃!

说了那么多烤箱能做啥,也该说说烤箱不能做什么了 烤箱不适合蒸的东西和煎炸的东西。

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