怎么煎菠菜好吃？
最近很火的煎菠饺，其实做起来很方便，和饺子很像，但是比饺子更好吃！ 首先准备材料：面粉、菠菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、香油、大蒜 1.将菠菜清洗干净，放入锅里焯水（加点盐和油，能让菠菜的颜色更翠绿），捞起后沥干水分，剁成碎末；
2.在菠菜里加入少许食盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、白砂糖提味，搅拌均匀。然后打入一个鸡蛋，加少量清水，搅拌成糊状备用；
3.另起锅，烧热以后倒入适量食用油，油温烧至4成热的时候转中小火，舀入一勺调好的菠菜馅，用勺子背铺平并按住底部，小火煎至定型变薄，表面出现蜂窝状时翻面继续小火煎制 最后煎熟之后盛盘，趁热淋上一点芝麻油，撒上一把熟花生米就大功告成了~ 酥脆的饼皮包裹着绿色的菠菜馅料，一口咬下去，香味四溢，脆嫩多汁