炒棒子粒怎么做好吃？
用料 鸡蛋 玉米面（生） 牛奶 白糖 油 炒棒子粒的做法 准备材料 把玉米面倒进容器里，加点白糖搅拌一下 把鸡蛋液、牛奶加入混合均匀 锅内倒一点油，然后把粉浆倒进去摊个圆形薄饼 我这个是微波炉大火3分钟做的，外面酥脆，中间软软的。如果喜欢口感硬点的可以小火多煎一会儿
小炒棒子粒 用开水浸泡半个小时左右(期间要换两次水) 捞出沥干水分待用 锅里放少许油烧热，下冰糖融化成糖色 倒入切好的胡萝卜和土豆，加酱油翻炒均匀后注入多一点的开水炖（我加的这是煮过的水，如果是冷水就要加更多的盐） 汤水变少，食材已经基本熟软后，倒入浸泡好的棒子粒和青豆，翻炒至熟透就可以啦~
小贴士 1.我用的是刚煮熟的棒子，所以不需要浸泡，如果用生的就要用凉水浸泡，并不断搅动以防粘底烧糊；
2.这个菜不需要放油，因为玉米自带油脂；
3.冰糖的量要根据个人口味加减，这道菜重点就在这调味上，需要多些汤汁来调咸淡；
4.最后放入棒子粒和青豆时，要多炒一会儿，防止粘锅。