薏米煲什么好吃?
薏仁是常见的食物,也可以作为中药使用,对身体健康有帮助,具体有哪些好处下面会介绍到。 很多人会用薏仁来煲汤,那用薏仁煲哪些汤比较合适呢? 1、乌鸡薏米汤 材料:乌鸡一只,薏苡仁30克。 做法:将乌鸡剁成块,与薏苡仁一同放入锅中,加入适量的水,煎煮成汤,可分2-3次食用。 功效:此膳具有健脾利湿的作用,适合脾胃虚弱、体倦乏力、少食、大便溏泄者食用。
2、排骨玉米薏米汤 材料:猪排骨500g、甜玉米2个、薏苡仁30g 做法:玉米掰断;排骨洗净、砍件;薏米用清水浸泡备用。将所有原料放进汤锅,加适量清水,大火煮沸后改小火熬煮1.5小时即成。 可分2-3次食用。 功效;此膳能健胃利水,适于脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲减退、小便不利或浮肿的患者食用。
3、淮山薏米汤 材料:山药400g、生地60g、生姜2~3片、薏米60g 制作:把全部用料洗净,放入炖盅内,加清水适量,炖约2小时,调入适量的食盐和生油便可。 功效:祛湿清热、润肤养颜 适用于湿疹、荨麻疹患者,湿热体质者也可以多饮。
除了以上3款汤品外,还有粉葛猪骨薏米粥、芥菜骨头汤、淮山枸杞鸡汤等等,都是很适合在夏天喝的汤品,大家可以根据自己的口味选择。 除了喝汤还可以试试药膳,比如: 1、扁豆藕汤:健脾祛湿 2、土茯苓粥:除湿解毒 3、花生藕汤:补脾益气 4、赤小豆粥:解毒消肿 5、蒲公英茶:清热解毒 6、金银花水:清热去火 7、菊花决明茶:清肝明目 对于怕吃寒凉食物的人来说,夏季是个养生的季节,合理的膳食能够为健康保驾护航。