什么竽圆好吃?
首先声明,我是广东人,说的不对请见谅。 个人最喜欢的是广州茶点里的芋圆。广州有很多卖茶点的店,比如满记、粤式茶馆等等。不过我最喜欢的是一家叫“银记”的茶室,它家的芋圆是我吃过的最好吃的! 有红豆沙和牛奶两种馅料,红豆沙的是粉红色的,像果冻一样爽滑,奶香味十足却一点也不甜腻;用纯牛奶做的白色球球更劲道一些。配上特制的椰汁西米露一起吃,哇!那味道…简直了!每次去广州我都会去银记喝上一碗。
还有一种芋圆是福建潮汕地区的,网上很多卖的。我之前有买过,很便宜,一斤几十块钱吧。看起来跟广州的那家茶点里的很像,都是粉粉的白球。但是这家卖的芋圆会更Q一点,更筋道(不知道是不是加了淀粉的原因)。 这家卖的芋圆是可以加冰淇淋的,我试过,绝了!冻干的冰晶颗粒,嚼起来口感超级好,好像在吃雪条哦~ 而且这家的芋圆可以自己加料,我喜欢加点紫薯或者木薯粉,这样吃起来更有层次感。