哪种海鱼的鱼片好吃？
说到鱼，我可就不困了啊！什么酸菜鱼、水煮鱼、糖醋鱼、柠檬鱼、剁椒鱼，这些我都爱。但要说最爱的，还要数潮汕鱼生饭。 什么是鱼生呢？就是把鱼切成薄片，拌上酱料，吃的时候鲜滑爽口，滋味无穷。在潮汕，无论是普通的百姓家，还是奢华的酒店里，都能见到它的身影。
以前家里来客人的时候，妈妈总会煮上一盘热气腾腾的鱼生，蘸着调好的酱汁，这香味瞬间弥漫在整个屋子。每次我都忍不住多看两眼，嘴里直咽口水。 直到有一次，我小心翼翼地伸出了筷子.......“哇！好辣”“哇！好苦”“哇！颜色怎么这么淡”。原来我不习惯吃生鱼片啊！
不过事后我又忍不住偷偷尝了一块，那滋味，真是妙不可言。
后来去外地读书，也吃过几次鱼生，可是总觉得少了点什么。直到毕业回家，妈妈又给我露了这一手好菜，那熟悉的味道一下子就唤醒了我记忆深处的美好。