山药糊怎么好吃？
昨天做的山药鸡蛋羹，儿子吃光光，连汤都不剩！ 早上醒来，看到他在玩碗，问碗里是什么，他说“山药”。 我说这不是早餐啊，中午吃的山药，晚上怎么吃啊？ “晚上喝山药汤！” 呃……晚上吃山药糊吧…… 把切好的山药倒进豆浆机，加入清水，开启“米糊”功能。
准备几个鸡蛋，打散。 将煮熟的山药泥倒在鸡蛋液里，混合均匀。 电饭煲底部铺上一层纱布，把调好的山药糊倒进去。 盖上盖子，按下煮饭键，自动保温，不用管它了。
等锅冒烟后，打开盖子，香喷喷的山药鸡蛋羹就做好啦！ 盛出来，可以加点葱花、香油，更有食欲哦~
如果喜欢软糯口感的，可以多煮一会儿，反正有电饭煲，不怕烫伤。 小贴士 1. 这里用到的电饭锅自带的煮饭键，不同的电饭锅设置不一样，大家可以按照自己的电饭锅型号来调整时间。
2. 如果家里没有豆浆机，可以用破壁机或者榨汁机代替，不过效果没有豆浆机做得好。
3. 用纯牛奶代替一部分清水，味道更好。
4. 用酸奶代替清水，制作出来的山药蛋羹更嫩滑。