红薯怎么烤着好吃?

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烤地瓜(番薯),北方也叫红薯、番薯、甘薯等 烤地瓜的做法有很多种,电烤箱、烤箱、空气炸锅、油炸、砂锅等等都可以,不同的做法,味道会有一些区别的。

我最喜欢用烤箱来烤,今天给大家分享一下用烤箱做的烤地瓜怎么做。

准备食材:新摘的地瓜1000克左右,家里有什么烤盘什么容器都行,最好铺上锡纸防烫防油溅

烤箱预热5分钟,上下火230度

把洗干净的红薯均匀的放在烤盘中(不要直接放置,会很难清洗)

给红薯表面刷一层食用油,这样不会干硬,也更容易入味

撒上一层食盐增加风味和嚼劲(喜欢甜口的可以铺糖或者桂花酱之类的)

烤箱预热好后,放进去烘烤45分钟左右就差不多了,具体时间要根据红薯的大小来决定 我用的这款烤箱温度和时间都很容易控制,内置感温探头,可以精确控温,温度时间显示在屏幕上面,非常方便! 刚出炉的红薯表皮会有点焦,用筷子戳一下,感觉软软的,就是熟的了 外焦里嫩,香气扑鼻而来,唇齿碰撞间,柔软细腻,回味无穷…… 你被馋到了吗?哈哈~

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