地瓜的什么菜好吃？
我是地瓜的爱好者，各种做法都爱吃！ 地瓜是粗粮，富含膳食纤维，对于现代人都面临的“三高”问题都有很好的作用。而且口感软糯糯的，很招人喜欢呢～ 所以推荐一下我家很喜欢的几种做法~
1、烤红薯 不知道你们有没有在街头买过烤红薯，那种烤得流糖的小火炉里烤出来的红薯最甜最好吃啦！我每次路过都会买点解馋～ 不过自己做烤红薯也非常简单，把新鲜红薯放在空气炸锅里，200度烤30分钟左右就可以啦！ 打开锅盖的那一瞬间，香味扑鼻而来，真的太诱人啦，一口咬下去，绵软香甜，真的比超市卖的好吃太多了！
2、红薯汤 天气渐渐冷下来啦，喝一碗热腾腾的红薯汤是最幸福的事了！ 把红薯切成小块，和糯米一起下锅煮，煮熟后放点白砂糖调味，一碗热乎的红薯汤就完成了！
3、炸薯片 除了烤红薯，我家还很爱吃炸薯片哦！ 把削了皮的地瓜切成薄片，用盐水浸泡，然后沥干水分待用； 锅内放油烧热，然后把地瓜片倒进去炸至金黄酥脆，就可以捞出来控油啦； 出锅后的薯片撒点椒盐或者辣椒粉，美味又简单！
4、煎饼果子 早上起来，蒸个米饭，烙个煎饼果子，配杯豆浆，饱饱地出门去啦！ 把玉米面加少量面粉调成糊状，上锅蒸成稀薄的大饼子； 平底锅内刷少许油，把大饼子平铺在锅底，小火煎烤至饼子鼓起来，就快熟啦； 趁煎饼的工夫打两个鸡蛋进去，混合均匀，撒点葱花增香，煎饼果子就做好了！可以卷油条、黄瓜丝一起吃，香喷喷！
5、薯圆 把红薯去皮碾碎，加入木薯粉，揉搓成光滑的面团； 取一小块面搓圆按扁，放入锅中蒸熟即可（也可以用电饭煲的保温功能来焖）； 蘸点糖吃，软糯香甜特别棒！
6、芋圆 把芋头去皮切块，紫薯去皮洗净，一起放进锅中蒸熟，压成泥； 加入白糖和木薯粉，揉成光滑的芋圆面团； 水开后倒入芋圆，煮至浮起捞出，凉水冲凉，再搅碎一点更Q弹！ 自己做的芋圆，加牛奶、白糖，放些西米露，就是一杯好喝的甜品啦！