金丝豆好吃么？
没吃过，但很想知道。 不过可以告诉你另一种很好吃的豆类，豌豆。 我家乡是豌豆的产地之一，每年春天豌豆花开的时候，白白的粉粉的一大片，很漂亮。
我家是种地的，所以小时候会帮家里收豌豆（主要是剥皮），煮熟了之后皮和豆子很容易分离。煮熟后的豌豆味道很清香，而且入口即化，很嫩很舒服。我最喜欢把豌豆炒碎了吃，加盐加葱，香喷喷。
我后来出去上学、工作，吃的所有豌豆都是超市买的速冻的。回来自己用油炸熟再炒一下，也有股清香味。不过总觉得不如自己家乡种的豌豆好吃，可能是加了化肥的缘故吧。
现在自己在家也能种出好吃的豌豆来；) 另外在老家还有个习惯，就是过年的时候吃豌豆。我们那里过年的时候有炸糯米果子(炸汤圆)的习惯。就是把糯米团包进豌豆粉里，外面裹一层糖，下锅炸着吃。味道也是很好的。