榨菜粉怎么好吃？
1、准备食材 榨菜、鸡蛋、面粉，清水适量 2、制作面糊 用筷子搅拌成絮状以后，下手揉成面团；盖上盖子，或者保鲜膜都可以，发酵至两倍大 我大概加了有40g的白糖进去，所以成品吃起来是带着甜味的，不喜欢吃甜的可以不加哦~ 在碗底薄薄抹上一层食用油，这样炸的时候比较好脱模 3、制作油皮 面粉中加入白砂糖和少许盐（调味） 分次加入温开水，用筷子搅拌均匀，揉成一个光滑的面团 4、制作油酥 面粉中放入五香粉、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀 5、开始做馅饼啦！ 把醒好的面团轻轻按扁，再用擀面杖擀开 擀成一个长方形的薄片 6、刷上水 表面均匀地刷上一层清水 7、卷起来 像卷春卷一样，把两边往中间卷 8、切成剂子 切出来的剂子不要太小！不然会很难包！
9、擀平 再擀开，成为一个薄薄的厚片 10、包馅儿 舀入一勺肉馅，不用放太多，要不然会很难包 像包包子一样收口 11、擀成饼 最后再擀一下饼胚，让饼胚更薄一些 锅里多放些油，五成热时下入擀好的饼胚 小火慢炸，一面金黄后翻另一个面 炸好后出锅控油！酥脆香甜！真的好好吃啊～