哪种白腐乳好吃?

李义峰李义峰最佳答案最佳答案

说到这腐乳,我可就没得输了! 本人腐乳重度用户(一天吃三顿那种) 南方人,嗜酸爱腐乳的程度在北方人是无法理解的。 大学宿舍就我一个南方人,每次吃饭点菜的时候,其他室友就不理解我为何点的都是酸辣口味的,比如酸辣土豆丝、酸辣藕丁等等... 直到毕业十年后我们再去聚首时,依然不解风情的他们依然不解风情的问我为什么菜单上好多都是酸辣口味的,我说因为我爱吃啊!!

回到正题—— 先声明我不是托儿!不是托儿!不是托儿! 我就一普通吃货,对腐乳喜爱程度超过辣椒炒肥肠和烤苕皮。(虽然我的微博头像就是烤苕皮!别误会!) 好了言归正传,我觉得题主可以分成以下四种情况来买腐乳

1.如果你像 @大饿饿 说的为了营养而吃,那么我推荐你吃豆腐乳,毕竟含有人体必需氨基酸。而且味道也是四者中最好的。唯一不好就是太咸了。

2.如果你是重口味爱好者,那推荐臭腐乳和黄腐乳。气味确实比较大,不过就我个人而言,我在宿舍吃的时候都把盖子掀开让气味散掉然后自己捂着鼻子吃,哈哈。这两者的区别主要是颜色和咸度,臭腐乳颜色深一些,黄腐乳浅一些;另外就是个人口感的不同,我认为是臭味越重的越好闻,所以比较喜欢臭腐乳多一些。

3.如果你是颜值党,那推荐南乳汁和小磨芝麻酱。不用看颜色,只看图片就知道够美吧?而且味道不错,可以作为小菜吃也可以作为调味料。

4.如果你是追求仪式感的人,那我推荐红腐乳。虽然颜色看起来不太漂亮,不过味道很不错,可以用来配粥喝也很好。 以上,希望对你有帮助。

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