杏干怎么好吃？
把杏干用水泡软，最好多漂洗几遍 然后和薏米一起下锅煮，大火烧开后小火再炖一会儿 一碗香甜的薏米水就做好了 还可以加一点儿燕麦或者大米进去，更香甜 喜欢喝牛奶的，也可以在锅里加点儿牛奶 除了泡水吃以外，还可以做点心 做西点的原材料中，黄油、糖和鸡蛋都有一定的甜度了 所以制作的过程中不需要再加糖了！ 用鸡蛋和黄油拌成面团后，搓圆按扁制成小饼，放入锅中烙熟即可 小饼的口感非常柔软，带有淡淡的杏仁香味 黄油的味道也会渗透进去，口感很丰富~
用豆浆机打烂，加上糖调成糊状，装入碗中，放入蒸锅清蒸10分钟左右 这样一碗香甜嫩滑的杏仁豆腐就做好啦！ 喜欢甜一点的可以加点儿白砂糖～ 吃的时候配上几勺水果沙拉，味道更好！