骨头做什么好吃？
说到吃骨头，我可是有得说了！ 先上图 这只羊羔肉没吃过吧？来啊，快来吃我呀！ 这是刚刚烤好的全羊，外酥里嫩，香味扑鼻！ 除了羊肉以外，还有羊杂、羊血等，味道也是棒呆的。 羊骨煲可以涮火锅也可以焖锅，你爱怎么吃就怎么吃。 除了羊骨以外，猪骨和牛骨的吃法也是如此。 先把骨头洗干净了晾干水份备用。 然后下锅焯一下水去血沫。 加入葱姜料酒去腥，开大火炖。（注意：水一次要加足）
等开了以后慢慢炖上2-3个小时左右。 加点盐调味，就可以开吃了。 这样炖出来的骨头汤鲜香浓郁，一口下去都是胶原蛋白。 如果是早上做这个菜的话，可以晚上预约好时间，让排骨在电饭锅里静静“发酵”一夜，第二天起来就可以吃到香喷喷的排骨了，方便极了。 我一般会在中午做了这道菜，然后用保温盒带一碗排骨汤带到公司去吃，既美味又营养。