糯米丸子怎么蒸好吃？
准备食材： 糯米，猪肉，鸡蛋，葱，姜，生抽，老抽，料酒，白糖 步骤： 一、首先我们准备一个容器把糯米放进去浸泡4个小时以上（这里用的是电饭煲） 二、趁着糯米泡的时间我们来处理肉，一般来说做糯米丸子用瘦肉就可以了，太肥的糯米会腻。将买回来的五花肉清洗干净之后放在砧板上用刀剁成肉末。
三、接下来我们把切好的葱姜放进锅里面爆香 四、然后我们向里面加入料酒和生抽继续搅拌，直到看到汤汁变浓我们就可以关火了 五、然后把准备好的肉馅放到盛有糯米的碗里，加入一点白糖提味然后用手搅拌均匀。
六、这时候我们发现糯米已经可以捏成团了，我们可以取一小块糯米团在手上搓圆然后在手指上沾点清水防止黏连。
七、锅中加水，隔水放入做好的糯米丸子大火蒸20分钟即可。 做好的糯米丸子软嫩香甜，吃起来味道鲜美的让人停不下来！