小冬瓜炖什么好吃？
小冬瓜可炖肉，也可以和排骨一起熬汤，还可清炒或者煎蛋。今天分享小冬瓜炖排骨的做法。 准备食材： 小冬瓜一个、排骨适量、玉米一根、姜两片。
做法步骤：
1.将排骨冲洗干净后，冷水下锅，加入两片姜去腥，开大火煮开。煮开后继续煮两三分钟，撇去浮沫，把排骨捞出来冲洗干净备用。
2.砂锅中倒入适量清水，放入排骨、姜片和玉米，大火烧开后转小火熬煮一个半小时左右。（我买的是甜玉米，所以味道比较清甜）
3.一个小时后，把洗净去皮的小冬瓜切成厚片状放入锅中，再根据个人口味调入适量盐，转小火炖煮三十分钟左右即可。 最后出锅时撒点儿葱花点缀一下，香味扑鼻，汤汁浓郁，真的好好喝呀！ 如果你觉得这个食谱对你有帮助，记得点赞关注哦！