秋葵怎么炒了好吃？
之前在湖南长沙，吃过一道菜叫“辣拌秋葵”，特别好吃！ 直到前不久，我在菜市场碰到卖秋葵的，我灵机一动，终于做出这道“辣拌秋葵”啦～ 具体做法如下：
1、准备食材。 秋葵250g、小米椒4个、蒜3瓣、生抽15ml、香醋10ml、白糖5g；
2、首先，把秋葵洗净，放入沸水中，焯2分钟后捞出待用（这样能把秋葵表面的绒毛弄干净）；
3、把小米椒和蒜切好待用；
4、接下来调酱汁： 在小碗中加入生抽＋香醋＋白糖，调成蘸水备用；
5、最后，把焯好的秋葵切成圈，和小米椒、蒜末一起放进碗碟中，浇上刚刚调好的酱汁，吃的时候拌匀就可以了~
这样做出来的“辣拌秋葵”香辣爽滑，味道真是棒极了！ 我觉得这道菜，最适合夏天吃，凉飕飕的，胃口大开~~~ 而且，据营养师说，秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物元素等，营养也比较丰富呢~~ 所以，大家在吃的时候，可不要浪费了哦～