芋头怎么做简单又好吃？
芋头的吃法有很多，我比较喜欢的有两种 一种是做肉菜的时候放几个芋头进去，蒸烂了一起吃，例如粉蒸排骨等；另一种就是芋泥，做法很简单，把芋头蒸熟捣烂就成了芋泥，可以加糖或者盐吃，我喜欢在里面打一个鸡蛋，调成糊状，放锅里用微火煮，一边煮一边搅拌，等到变成粘稠的糊状就可以关火了，然后盛出来加点牛奶和白糖拌均匀，香滑可口的芋泥就做好啦~ 有时候我做芋泥会放点抹茶粉下去，颜色会更漂亮！味道也是棒棒哒~~ 除了上面两种，还可以做芋圆西米露，芋圆的做法和我之前发的芋圆小丸子差不多，不过这次是把所有的材料都放进锅里煮熟就可以了，不用揉啊擀啊的，特别方便。
煮好后的芋圆是颗粒状的，有点像汤圆，不过比汤圆要硬一点。芋圆西米露就是把芋圆和西米一起放进糖水锅里煮熟就可以了。自己做很划算呢，一杯才4块钱哦 还有芋饺，这是福建泉州的特色美食，是用芋泥做成皮，包裹馅心，然后放到开水锅里煮熟而成。
我做的芋饺是放在白糖水里煮熟的，煮熟后的芋饺晶莹剔透，看着就很诱人，一口咬下去清香软糯，甜度也正好，我爱死了^^ 另外，还有一种类似芋饺的糕点叫水塔糕，是福建福州的特色，但我觉得口感更加细腻香甜，像糕点里的糯米糍一样，里面还带着一丝清甜的椰香，也很好吃喔~~~~~~~