绿豆冰粥好吃吗?
我吃过最棒的绿豆冰粥,是在一家山西刀削面馆里吃的。那天跟对象去吃山西刀削面,结果他告诉我他们家不卖刀削面,只卖刀拨面(一种面食)。 然后我们两个人就吃了二两刀拨面上来了这样一碗汤。
重点来了!这碗汤竟然还附赠了三颗豆子,就是图中这样的。 当时我们两个大饿魔在吃了这碗汤后惊呼,“卧槽,有豆啊” 然后我们俩面面相觑不知道这是什么玩意儿,然后就一颗颗捡起来放嘴里嚼了。 “哇,好硬啊” 我咬了之后忍不住惊呼。 随后我们把这三颗豆子泡在了那汤里,等了半天也没怎么变软。 于是我们终于知道这是绿豆……但是已经晚了,这个皮太厚了根本啃不动。
这是我吃过最难吃的三颗豆子,又硬又噎人,真不知是怎么下嘴的。 从此我对绿豆的印象跌入了谷底。 直到我做了这道绿豆冰粥。 原来绿豆还可以这样吃哦~
原料:绿豆50g、大米100g、水1200ml
做法:所有原料放进锅里,大火煮开后转小火继续熬半小时左右,直至软烂。可以适量加入冰糖调味。
Tips:如果觉得绿豆不容易煮烂的话可以浸泡两个小时再下锅。 这一道绿豆冰粥做起来非常方便,口感也是棒棒的。喜欢甜食的同学可以加糖噢~