怎么整个烤土豆好吃?
把土豆洗干净了把它放进去,然后你搞点调料啊什么的那就随你了,我喜欢吃麻辣的就把葱姜蒜、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉什么的都放里面拌一拌腌制一会儿(大概三四小时吧)然后拿一个锅把它们蒸熟就行了(大概二十分钟),蒸熟了你可以给它压成泥也可以不压,我就喜欢不压,有颗粒感更好吃! 接下来一步最重要-----刷油!!!(一定要多刷点油哦!不然会干的!)
烤箱200度预热5分钟,在烤盘上铺一层锡纸,然后把弄好的土豆倒上去,烤盘上最好再压个盘子之类的重物,以防土豆在烘烤的过程中鼓起来。
烤箱预热好后把烤盘送入烤箱中层,上下火200度烤制40分钟左右,烤到30分钟左右的时候你可以拿出来刷层油再烤一会,这样更香~烤熟了就取出放凉,然后就可以撕着吃啦~ 烤熟的土豆颜色应该和炸薯条一样的金黄诱人~~~~
我一般都做很多放进冰箱冻起来,想吃的时候就拿出来啃一口,酥脆的金黄色外皮夹杂着软糯的淀粉颗粒,嚼在嘴里满嘴的香! 偶尔馋虫上来了还可以做个土豆沙拉解解馋~~
把烤土豆碾碎和沙拉酱混合拌一拌,加点水果丁或鸡蛋一起拌,味道也不错呢…… 说了这么多希望你能做出好吃的烤土豆哦^_^