卤白萝卜好吃吗?
我做的很好吃! 我是广东人,很喜欢吃萝卜~ 在我的概念里,萝卜是一种可以做成各种美味佳肴的食材。 比如最简单的,炸萝卜丸子和煎萝卜饼。 我小时候不爱吃萝卜(除了炒着吃),感觉味道怪怪的,后来被我妈用油炸了一下,做了萝卜丸子给我吃,我从此爱上了这口。
还有更简单的方法做萝卜美食,那就是腌萝卜。 我从小跟着奶奶长大。奶奶是勤劳的农村老太太,她最喜欢做的事情就是弄点吃的,因为穷嘛,所以能省就省,把不要的菜做熟吃了。
我记得小时候家里养了一条大黑狗,特别聪明,跟个狗精灵似的,每次它看到我拿着碗要出去,它就摇着尾巴,迫不及待地给我去舔干净。 但是,大黑狗有一个缺点,它非常馋,而且特别爱吃甜食。
有一次,不知道它从哪里舔来一块红糖,吃得津津有味,我们都不在,它就躲在墙角得意地“哼哼”,当我们发现它的时候,它的肚子已经鼓得像皮球了…… 这时候,机智的奶奶又想到了用废料做出美食的好办法——拿一根稻草,轻轻刮去大黑狗嘴里的食物,然后,把稻草插入大黑狗的鼻孔里,让它打喷嚏把东西都喷出来。果然,不出所料,大黑狗打了好几个喷嚏以后,终于吐出来了。
于是,奶奶就用这块红糖做了两道小菜——泡菜和腐乳。 那时候,我家虽然穷,但因为有奶奶这个全能贤惠的劳动妇女,我小时候并不觉得苦。相反,我觉得那是一段快乐的时光。
回到现在的题目,我想说的是:我用简单的香料、调味料和传统的制作工艺做出了美味的卤水白白萝卜。 你可能认为我很会打肿脸充胖子,其实,我真的是用心在做一道简单的家常菜而已。