全麦粉怎么不好吃？
作为在意大利留学，毕业后就在意大利工作的中国人……关于吃，我可以说两句。 首先，全麦粉为什么不好吃？ 我觉得应该从欧美的饮食文化和中国的饮食文化来谈。 欧洲人的主食是面包（和意大利面），他们的副食里肉和奶制品比例很大，因此蔬菜相对吃的比较少。这样导致的结果就是他们非常需要碳水化合物，而碳水化合物主要来源于面包。因此你说全麦粉不好吃，我认为是在质疑他们的祖先。 为什么要说这个饮食文化和历史呢？因为这决定了你吃全麦粉的吃法！ 在欧美，你可以随便点一份沙拉，加份酸奶，拌着一起吃；你也可以点一份披萨，蘸着番茄酱吃；你还可以点一份三明治，蘸着沙拉酱吃……总之吃法多样而且随便。但你不能像中国一样，点一盘空心菜，要师傅帮你洒上葱花、蒜泥，再淋上一勺生抽，拌匀了再吃。
所以在外国，你吃不惯全麦粉，有可能只是因为你不习惯它原本的味道。因为按照他们的饮食习惯，你是可以很容易适应的。 而如果你像他们那样吃，你还是不吃的话，那我只能说声“请原谅”，因为这是你的基因里对“粮食”的定义。 你可能会问，那怎么办？ 我想说，其实只要你养成了一个习惯，其他都容易养成。 这个习惯就是——把全麦粉做成你喜欢的食物，然后每天都吃一点。比如可以做汉堡包、燕麦馒头、燕麦饼等等。 只要你习惯了它的存在，想吃的时候就做起来~这样就不难吃了呀～～