酱油姜丝泡多久好吃？
那得看你是想吃咸的，还是甜的。。。 一般家庭做的，都会放些糖进去，增加口感，不过糖多了会发霉。做凉拌菜时，一般放1、2勺生抽，适量陈醋（白醋味道太冲），少许芝麻油和辣椒油，再加点葱花或香菜，拌在切好的黄瓜和萝卜丝里，酸甜脆爽~
如果吃咸的，就放适量生抽和陈醋，调好后倒进纱布里，把水沥干净，然后，倒进碗里，放入剁碎的葱姜，浸泡半个小时以上，就可以拿来炒菜了。烧菜的时候，记得多搅动几下，让调料入味。这样炒出来的青菜，特别可口。 如果喜欢吃辣一点的，可以放小米椒泡，还可以放些野山椒。 用这个来煮面也不错哦~~ 下面推荐几款我喜欢的酱油：
1. 海天味业 生抽 王牌酱油 广东老牌子，价格便宜，质量还不错。家里经常用这酱油做菜。
2. 狮头酱园 纯生抽 这款是最近发现的宝藏。颜色比较深，味道很鲜，用来煮汤不错哦！
3. 李锦记 鲜味生抽 喜欢海鲜味的可以试试。味道不错呢~~~
4. 千禾味业 生抽 老牌子，价格不贵，味道也很不错。
5. 恒顺香醋 这是江苏的老牌子。味道不错，而且醋的颜色金黄，看起来很有食欲。