磨菇包饺子好吃吗？
我们这里有一种吃法，用蘑菇和鸡蛋一起蒸鸡蛋羹，特别鲜！ 我家经常吃。 把蘑菇用水焯一下（这样处理可以去掉一部分蘑菇的腥味），然后挤干水分备用。 把鸡蛋打入碗中，加少许盐和胡椒粉搅打均匀。然后把蘑菇倒进去拌匀。 接着上锅蒸10分钟左右就可以了~
我妈妈还会用蘑菇做馅包馄饨吃，我觉得味道也很好。 以前家里常种香菇，妈妈会用新鲜的香菇做汤、炒豆腐或者是拌饺子馅儿。 现在市面上卖的香菇多是冷冻的，我家就不怎么做了。不过上次回家我发现妈妈用鲜香菇做了好多炸酱，让冰箱充满一股香气…… 话说回来，我从来没自己做过蘑菇馅儿的饺子或者包子。因为我每次吃蘑菇都会中毒…… 一颗小小的蘑菇，居然有毒！ 这几年反复中毒的经历让我对蘑菇有了阴影，再也不敢随便买着吃了。 之前买过一次平菇，我妈说是新出的品种，没毒。结果我吃了还是中毒…… 在经历了这么多蘑菇事件之后，现在我只要见到有卖蘑菇的，都会下意识问问老板“这玩意儿有毒吧”。如果老板说“没有啊，这是最新品种哦……”我就瞬间石化……