流星菜怎么炒好吃？
1、首先把丝瓜刮去外皮，清洗干净后切成3厘米左右的段；然后把大蒜去皮切成蒜末状，干红辣椒剪成小节，五花肉切成薄片。 2、锅中放油加热至5成热时，放入五花肉片，小火煎至金黄色。 这时候加入料酒去腥增香，再加入生抽和豆瓣酱，慢慢炒出酱香味儿。
3、然后加入切好的丝瓜同炒，调入适量盐（豆瓣酱很咸了所以不用放太多）均匀混合后，盖上盖子焖煮至熟烂入味儿。最后撒上葱花或者香菜末点缀，一道鲜美好吃的【丝瓜炖豆腐】就完成啦！
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1、首先把丝瓜刮去外皮，清洗干净后切成3厘米左右的段；然后把大蒜去皮切成蒜末状，干红辣椒剪成小节，五花肉切成薄片。 2、锅中放油加热至5成热时，放入五花肉片，小火煎至金黄色。 这时候加入料酒去腥增香，再加入生抽和豆瓣酱，慢慢炒出酱香味儿。
3、然后加入切好的丝瓜同炒，调入适量盐（豆瓣酱很咸了所以不用放太多）均匀混合后，盖上盖子焖煮至熟烂入味儿。最后撒上葱花或者香菜末点缀，一道鲜美好吃的【丝瓜炖豆腐】就完成啦！